Liefde is …

Jezelf onvoorwaardelijk graag zien. Het is eens de moeite waard om stil te staan wat liefde eigenlijk betekend…. Jezelf aanvaarden met je goede en minder goede kanten, we zijn ten slotte mensen en geen robots. Als kind kijken we op naar onze ouders en snakken we naar liefde en aandacht. Bij de ene gebeurd dat […]

De ochtendstond heeft goud in de mond

Gezond ontbijten is voor mij HEEL belangrijk. Ik eet zoveel mogelijk seizoensgebonden fruit met wat zaden en pitten. Vaak gebruik ik Pompoenpitten en hennepzaad, deze zitten boordevol gezonde vetten en essentiële vetzuren. Ook is het een geweldige bron van eiwitten, vitamine E, fosfor, kalium, natrium, magnesium, zwavel, calcium, ijzer en zink. Wat een boost geeft […]

Een heerlijke papillot

Experimenteer zelf wat met groenten die je momenteel in de winkel kan verkrijgen en liefst seizoensgebonden. Zo verklein je je ecologische voetafdruk en is goed voor je gezondheid! Ik werkte hier met courgettes, aubergines, tomaten, rode ajuin, verse kruiden zoals rozemarijn en tijm. Verwarm je oven voor op 180°C en doe de groenten in een […]

Heerlijke zuiderse pizza met broccoli bodem

Ik vind het heel belangrijk om net nu heel gezond en voedzaam te eten, zodat je je immuunsysteem kan versterken, want binnen enkele weken zal onze economie opnieuw opstarten en dan zullen we al onze energie goed kunnen gebruiken. Zie hier een recept boordevol vitamientjes waar klein en groot van kunnen smullen, het is echt […]