Na een weekend volop te hebben genoten, echt BBQ weer,kan zo’n licht slaatje ook echt wel smaken!Het is echt de moeite om het eens uit te proberen, een slaatje met een zomerse toets ;-DVoor kinderen kan je er ook gewone spaghetti tussen mengen en hebben ze toch hun portie groenten. INGREDIËNTEN: spaghetti courgetti gebakken in wat […]

Af en toe laat ik mezelf ook eens gaan en genieten we samen van een zelfgemaakte pizza….. ik kan je zeggen dat het echt genieten is 😀 Pizzadeeg is heel snel klaar, indien je er toch de tijd niet voor hebt kan je altijd biologisch pizzadeeg kopen in de natuurwinkel of bioplanet. doe er wat passata […]

Ik wil het graag even hebben over onze voeding.Vooral gezien het feit dat onder andere onze dikke darm tijdens de herfst wat extra hulp kan gebruiken is het heel belangrijk om SEIZOENSGEBONDEN GROENTEN EN FRUIT TE BENUTTEN. Deze zorgen er onder andere voor dat we een gezonde darmflora hebben en geen schadelijke bacteriën groeien in […]

Ook op vakantie maak ik graag mijn eigen potje klaar, waarbij ik vooral lekkere gezonde en makkelijke gerechten klaarmaak,waarbij ik vooral groenten, fruit en kruiden uit de tuin gebruik en daarnaast ook lokale producten. Zoals je hier kan merken gaat LEKKER, GEZOND en MAKKELIJK wel degelijk samen. Gebruik vooral verse producten, dus geen voorverpakte salade! […]

Nu het weekend voor de deur staat, kan je dit gerecht eens uitproberen. Is heel simpel en makkelijk te bereiden, op basis van spaghetti courgetti (gebakken in de pan met olijfolie, teentje look, verse rozemarijn, P&Z), voeg wat tomaten in stukjes toe, rode paprika in sliertjes gesneden en werk af met verse koriander en gebakken […]

De week afsluiten met een heel eenvoudige lunch, lekker, gezond en klaar in geen tijd…. Daar wordt ik echt gelukkig van 😀 INGREDIËNTEN: volkoren knäckebrood van haver of spelt, wat geitenkaas, 1 avocado in blikjes gesneden, een snuifje herbamare (A Vogel) en een handvol radijzen. Probeer het zeker uit, want het is echt om duimen en vingers […]

EEN ECHTE AANRADER! Het is heel makkelijk en je kan het werkelijk overal meenemen; als lunch, avondeten (na een drukke dag), in de frigobox wanneer je met vakantie gaat, als je gaat picknicken maar ook in de lunchbox voor de kinderen. Ik maak één à 2 dagen op voorhand speltpannenkoeken klaar en gebruik de overige pannenkoeken om […]

Het moet allemaal snel snel snel gaan, er is niet veel tijd en je wil toch wat lekkers en gezond op tafel toveren voor je gezin, wel dan is dit één van mijn favorieten. Ik geef je dan wel de raad om het niet snel snel naar binnen te werken, want dan hou je er […]

LIVE MINDFULL staat namelijk voor het volgende: L leef vanuit je hart, niet vanuit je gedachtenI Imperfectie maakt je net uniekV Vrijheid, sla je vleugels uit en vliegE Eet puur en gezond volgens de seizoenen Zoals je kan lezen is voeding voor mij heel belangrijk en vormt één van de belangrijke pilaren om gezond, fit […]

De laatste loodjes wegen het zwaarst, heel wat mensen en studerende kinderen zijn toe aan vakantie en rust. Daarom is het tijdens deze periode net heel belangrijk om gezond te blijven eten zodat je je lichaam de nodige voedingstoffen kan geven die het nodig heeft om deze stressvolle periode door te komen. Wanneer je tijdens […]